01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
先嚐幾種刺身,再點蝦、茄子、雞肉天婦羅或蓮藕等炸物,一道道挑選料理,正是Etoya用餐的樂趣。曾實際點過刺身拼盤與天婦羅的顧客,也分享了對拼盤擺盤和天婦羅酥脆口感的感想。
可以先從日式家常小菜拼盤或刺身拼盤開始,再加點感興趣的菜色。有次用餐時,顧客先點了兩款拼盤,接著又選了醋締鯖魚、水蛸、鮪魚、鯛魚等刺身,以及魚介類和蔬菜天婦羅。另一位顧客則以日式家常小菜拼盤搭配季節料理,享用日本酒與燒酎。
有顧客提到,部分料理可以選半份,適合一個人想多方嘗試的時候。在吧檯少量點幾道,便能從品項豐富的菜單中,依當天心情挑選。
店內也提供多種日本酒與燒酎,可以依料理搭配飲品。位於學藝大學站附近的干支屋,建議事先預約晚餐。週末從15時開始營業,也可以選擇提早到店,慢慢品嘗料理與酒。







